9 Jenis Makanan Yang Harus Dihindari Penderita Diabetes

9 Jenis Makanan Yang Harus Dihindari Penderita Diabetes

Pantangan Penyakit Diabetes

Diabetes memerlukan perawatan harian yang mencakup pemantauan gula darah anda, makan makanan yang sehat, berolahraga, dan tentu saja mencegah komplikasi dengan hati, mata, dan organ anda lainnya. Mengontrol berat badan anda adalah aspek kunci dari mengelola diabetes tipe 2. Jika Anda kelebihan berat badan, menurunkan berat badan - bahkan hanya 5 sampai 7 kg - dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan kontrol glikemik, mengurangi trigliserida dan kolesterol LDL, dan menurunkan tekanan darah anda. Diet sehat untuk diabetes akan membantu anda mengelola berat badan Anda dan menuntun Anda menuju makanan yang memiliki efek positif pada kadar glukosa, dan juga hindari makanan yang cenderung menyebabkan lonjakan dalam gula darah.

Berikut sembilan makanan yang harus anda hindari jika menderita diabetes tipe 2.

1. Makanan manis banyak mengandung gula

Minuman ringan, permen, makanan pencuci mulut, dan makanan lain yang terbuat terutama gula dianggap sebagai karbohidrat berkualitas rendah. Tidak hanya kurang mengandung gizi, makanan tersebut juga dapat menyebabkan lonjakan tajam dalam gula darah Anda dan menyebabkan masalah berat badan, bahkan yang lebih buruk bisa menyebabkan komplikasi diabetes. Masih banyak makanan manis dan lezat yang sehat, seperti apel, berry, pir, atau jeruk. Karbohidrat berkualitas tinggi mengandung banyak serat untuk membantu memperlambat penyerapan glukosa, jadi mereka pilihan yang jauh lebih baik untuk mengontrol gula darah.

2. Jus buah

Jika buah-buahan kaya serat dianggap karbohidrat yang sehat bagi penderita diabetes, berbeda dengan jus buah. Orang dengan diabetes harus menghindari minum jus, bahkan 100 persen jus buah. Jus buah mengandung nutrisi yang lebih baik dari soft drink dan minuman manis lainnya, tapi masalahnya adalah bahwa jus telah terkonsentrasi jumlah gula buah dan karena itu menyebabkan gula darah anda melonjak.

3. Buah yang dikeringkan

Meskipun buah kering mengandung serat dan banyak nutrisi, proses pengeringan menyebabkan konsentrasi gula alami pada buah. Hindari makan buah yang dikeringkan. Lebih baik memilih buah segar, seperti jeruk, melon, strawberry, dan buah persik.

4. Beras Putih, Roti, dan Tepung

Meski penderita diabetes dianjurkan untuk menghindari atau membatasi karbohidrat, namun mereka sulit meninggalkan daftar karbohidrat berkualitas rendah  pati olahan seperti nasi putih dan apa pun yang dibuat dengan tepung putih, termasuk roti putih dan pasta. Karbohidrat pada makanan tersebut bertindak sama seperti gula ketika tubuh Anda mulai mencernanya, yang berarti bahwa karbohidrat tersebut akan mengganggu kadar glukosa Anda. Ganti karbohidrat putih dengan whole grain(gandum utuh), beras merah, barley, oatmeal, sereal tinggi serat, dan roti whole grain.

5. Produk susu penuh lemak

Anda mungkin pernah mendengar bahwa lemak jenuh dalam produk susu dapat meningkatkan (LDL) kadar kolesterol buruk Anda dan meningkatkan risiko penyakit jantung. Tapi lemak jenuh dapat menyebabkan masalah serius lain untuk penderita diabetes - beberapa studi telah menemukan bahwa makan diet tinggi lemak jenuh dapat memperburuk resistensi insulin. Hindari produk susu yang dibuat dengan susu, seperti krim, yoghurt penuh lemak, es krim, keju krim, dan keju penuh lemak lainnya. Carilah produk susu rendah lemak atau  bebas lemak sebagai gantinya.

6. Daging berlemak

Sama halnya juga susu, anda juga harus menghindari daging berlemak. Lemak jenuh dalam daging meningkatkan kolesterol dan mendorong peradangan di seluruh tubuh, dan juga dapat menempatkan penderita diabetes berisiko lebih besar terkena penyakit jantung dibandingkan orang rata-rata, karena risiko mereka sudah meningkat sebagai akibat dari diabetes. Pilih protein tanpa lemak, termasuk ayam tanpa kulit dan kalkun, ikan, daging sapi tanpa lemak.

7. Makanan ringan kemasan

Selain dari semua gula, tepung putih bermutu rendah, natrium, dan pengawet yang dikandungnya, makanan ringan kemasan dan juga makanan panggang seperti kue keripik, kukis, kerupuk, kue, donat, dan makanan ringan sering memiliki lemak trans. Lemak trans meningkatkan (LDL) kolesterol buruk, menurunkan (HDL) kolesterol baik, dan meningkatkan risiko penyakit jantung. Bahkan lebih berbahaya daripada lemak jenuh bagi orang-orang yang memiliki diabetes tipe 2. Tidak ada jumlah lemak trans dianggap aman bagi Anda untuk memasukkan ke dalam diet Anda. Carilah label yang mencantumkan 0 gram lemak trans, tapi anda harus tahu bahwa produk dengan kurang dari 0,5 gram dapat mengklaim nol, sehingga mereka mungkin tidak benar-benar bebas lemak trans. Periksa daftar bahan serta memastikan produk tidak mengandung minyak terhidrogenasi parsial, sumber utama lemak trans. Carilah lemak sehat dalam ikan salmon dan ikan berlemak lainnya, serta dalam kacang-kacangan, biji-bijian, alpukat, dan zaitun dan minyak canola.

8. Makanan digoreng atau gorengan

Memang sulit meninggalkan makanan goreng lezat seperti kentang goreng, keripik, gorengan, ayam goreng, dan sejenisnya, tapi menjauhi makanan tersebut akan sangat baik untuk kesehatan anda dalam jangka panjang. Gorengan biasanya menyerap minyak, yang setara dengan banyak kalori ekstra dan melapisi gorengan dengan tepung akan mendongkrak gula darah lebih banyak lagi. Berlebihan makan makanan berminyak bisa meningkatkan berat badan dan menyebabkan kekacauan pada gula darah. Beberapa makanan yang digoreng dalam minyak terhidrogenasi juga sarat dengan lemak trans yang tidak sehat. Seperti yang dijelaskan sebelumnya, lemak trans akan meningkatkan LDL Anda (kolesterol "buruk"), menurunkan HDL Anda (kolesterol "baik"), dan meningkatkan risiko penyakit jantung. Dan ingat, tidak ada jumlah lemak trans yang dikatakan aman untuk dimasukkan dalam diet anda, terutama jika anda menderita diabetes tipe 2.

9. Minuman beralkohol

Mengkonsumsi minuman beralkohol dapat mengganggu kadar gula darah anda. Hal itu karena minuman beralkohol mengganggu efek positif obat diabetes dan insulin. Selain itu, minum minuman beralkohol cenderung memicu rasa lapar yang bisa merusak diet diabetes anda. Masih banyak lagi efek buruk yang ditimbulkan, sebaiknya anda meninggalkan minuman beralkohol.

Buah yang Wajib Dihindari Penderita Diabetes dan Asam Urat

Buah yang Wajib Dihindari Penderita Diabetes dan Asam Urat

Pantangan Penyakit Diabetes

Seperti yang sudah dibahas pada artikel sebelumnya asam urat dan diabetes, dari berbagai penelitian disimpulkan penderita asam urat berpeluang lebih besar menderita diabetes.

Diet merupakan hal penting untuk diabetes dan asam urat, dua penyakit metabolik kronis. Dalam diabetes, tubuh memiliki masalah mengelola glukosa darah karena insulin terlalu rendah atau sel merespon normal terhadap insulin. Akibatnya, gula darah bisa menjadi terlalu tinggi dan mengganggu pasokan energi tubuh. Dalam asam urat, tubuh memiliki masalah metabolisme purin, senyawa alami yang ditemukan dalam banyak makanan. Pemecahan purin menghasilkan asam urat, yang dapat mengkristal di persendian pasien asam urat dan menyebabkan sakit parah. Kedua pasien asam urat dan penderita diabetes harus menghindari makanan tertentu, termasuk beberapa buah-buahan yang kaya purin maupun yang kaya akan gula sederhana. Konsultasikan dengan dokter untuk menentukan diet atau pola makan yang sesuai untuk anda.

Buah pantangan penderita komplikasi diabetes dan asam urat

Pisang

Meskipun pisang adalah makanan sehat secara umum, buah ini bukan pilihan yang baik untuk pasien dengan baik asam urat atau diabetes. Pisang kaya purin, menyediakan sekitar 60mg purin dalam 100g porsi. Penderita diabetes juga harus menghindari makan pisang secara teratur, karena buah pisang tinggi gula fruktosa sederhana, dengan sekitar 20g dalam 100g pisang. Makanan yang mengandung gula cukup tinggi dapat menyebabkan peningkatan pesat dalam gula darah, situasi yang tidak sehat untuk pasien diabetes.

Anggur

Anggur juga mengandung purin dan gula sederhana yang tinggi, membuat buah anggur pilihan diet yang buruk untuk penderita diabetes dan untuk pasien dengan asam urat. Satu porsi anggur hijau, atau 100 g, mengandung hampir 30 mg purin; dengan jumlah ini juga menyediakan 15 g gula sederhana. Pasien harus memilih buah-buahan lainnya seperti melon atau jeruk, yang rendah gula dan purin.

Kismis dan buah-buahan kering lainnya

Pasien yang menderita asam urat harus menghindari kismis karena buah ini diproduksi dari anggur, buah-buahan yang tinggi purin. Penderita diabetes juga harus menghindari kismis dan buah-buahan kering lainnya seperti aprikot kering dan buah ara. Pengeringan buah ini membuat gula terkonsentrasi, sehingga sangat kaya gula sederhana. Akibatnya, mengkonsumsi buah-buahan kering dapat menyebabkan kenaikan gula darah yang cepat dan tidak sehat pada pasien diabetes.

Demikian artikel kami tentang buah pantangan penderita asam urat dan diabetes, semoga bermanfaat.

10 Makanan Pantangan Penderita Diabetes

10 Makanan Pantangan Penderita Diabetes

Pantangan Penyakit Diabetes

Seorang penderita diabetes harus mengetahui apa saja makanan pantangan penderita diabetes. Salah mengkonsumsi makanan tentu saja bisa berakibat fatal bagi penderita. Demi menjaga gula darah tetap stabil, seorang penderita diabetes dituntut untuk menghindari pantangan penyakit diabetes.

Apa Saja Makanan Pantangan untuk penderita diabetes?

Berikut adalah makanan dan minuman sehari-hari yang patut dihindari oleh penderita diabetes.

1. Jus Buah

Jus buah merupakan minuman yang segar terutama pada cuaca yang panas. Minuman ini juga memberikan banyak nutrisi untuk tubuh. Selain itu, jus buah juga penuh dengan serat, memberikan kita asupan seimbang antara gula dan nutrisi. Namun mengapa jus buah harus dihindari?

Jus buah mengandung kadar gula yang tinggi, dan terlalu banyak konsumsi gula jelas bisa memperburuk diabetes. Namun tidak semua buah itu buruk. Ada beberapa buah yang memiliki kandungan gula rendah, misalnya lemon, stroberi, pepaya, dan semangka. Jadi masih ada jus buah yang bisa anda nikmati.

2. Buah-buahan Kering

Buah yang terbaik adalah buah segar. Sementara buah-buahan kering adalah buah yang kandungan airnya sudah dihapuskan. Biasanya buah-buahan kering dijual di Supermarket. Buah-buahan kering  buruk untuk penderita diabetes karena kandungan gula yang tinggi di dalamnya. Misalnya buah aprikot sebagai contoh, 30g buah aprikot segar mengandung 17 kalori, sementara setengah cangkir aprikot kering mengandung sekitar 170 kalori.

3. Minuman pabrikan dan minuman berenergi

Menumpuk keranjang belanjaan anda di Supermarket dengan aneka minuman bisa saja berakibat buruk bagi anda. Minuman ringan seperti Kola sudah pasti   wajib dihindari. Selain itu, teh botol, konsentrat jus, susu rasa dan semua minuman botol mengandung kadar gula yang tinggi memberikan Anda lebih dari 200 kalori hanya beberapa teguk. Minuman energi juga sebaiknya dihindari. Yang perlu dilakukan selalu periksa label barang belanjaan.

4. Makanan Sereal

Memang ada beberapa sereal yang ditujukan untuk kesehatan atau penderita diabetes. Namun diluar itu, sebaiknya anda hindari.  Sereal mengandung kadar  gula yang  (hingga 56%) . 

5. Saus, sirup dan selai

Minuman sirup yang biasanya cukup populer ketika lebaran ini rasanya sangat manis. Sirup adalah salah satu minuman yang harus benar-benar dihindari. Saus pun juga sama dengan sirup dengan kadar gula tinggi. Kebanyakan saus dan sirup mengandung hampir 20% gula, sedangkan selai terdiri dari lebih dari 40% gula.

6. Kue kukis

Satu lagi makanan enak yang harus dihindari penderita diabetes yaitu kukis. Kukis memiliki kadar kalori yang cukup tinggi. Sementara, makan 3 kukis tidak akan membuat anda kenyang, bukan?

7. Cake

Cake adalah salah satu makanan yang mengandung kadar gula yang tinggi. Cake juga termasuk salah satu dari makanan kalori tertinggi di sekitar kita. Sepotong cake cokelat mengandung hampir 235 kalori. Hal ini berarti sebagai mengandung sekitar 20-30 gram gula

8. Puding

Puding biasanya digunakan sebagai makanan penutup. Meskipun lezat, namun puding harus dihindari. Satu cangkir kecil puding dengan 100 kalori. Meskipun sulit sebaiknya anda memasukkan puding sebagai salah satu  makanan pantangan untuk penderita diabetes.

9. Makanan Penutup Beku

Di antara makanan penutup beku, Yoghurt beku adalah satu dari contoh yang harus dihindari. Makanan penutup beku memang lezat, tapi mengandung kadar gula sekitar 25%. Es krim dan milkshake juga sama saja. Ketiga jenis makanan tersebut sebaiknya anda hindari.

10. Kentang Goreng

Kentang goreng memang tidak manis tetapi gurih. Tapi kentang goreng mengandung banyak komponen yang memberikan tambahan gula, kalori dan kolesterol. Dengan menggoreng kentang menggunakan minyak berarti menambahkan lebih banyak kalori. Apalagi kentang goreng biasa digunakan sebagai camilan. Jadi, penderita diabetes sebaiknya hindari kentang goreng untuk menjaga tubuh anda tentap sehat.

Demikian artikel kami tentang 10 makanan pantangan penderita diabetes. Tentu masih banyak lagi pantangan lain yang belum kami sebutkan. Sobat pembaca bisa menambahkannya pada komentar.