Fakta Dibalik Manfaat Buah Jeruk Manis Yang Belum Anda Tahu

Fakta Dibalik Manfaat Buah Jeruk Manis Yang Belum Anda Tahu

buah

Buah jeruk terkenal sebagai sumber vitamin dan mineral karena faktanya, dalam 100 gram bahan terdapat 30 - 50 mg vitamin C. Manfaat jeruk untuk kesehatan tidak hanya bersumber dari vitamin C saja, masih banyak kandungan gizi serta fitokimia yang belum banyak diketahui orang. Salah satu contoh nyata khasiat buah jeruk manis adalah membunuh sel kanker berkat senyawa potassium dan folic acid di dalamnya.

Lantas, apa saja kegunaan buah berwarna orange ini? Yuk! Simak selengkapnya.

Meskipun vitamin C pada jeruk jumlahnya tidak begitu banyak, namun sudah mampu memasok 116% nilai harian untuk asupan vitamin C. Tentunya sudah lebih dari cukup untuk menjaga kondisi tubuh tetap fit dan sehat selama sehari penuh.

Pastinya anda tidak asing lagi dengan khasiat jeruk yang mampu menyembuhkan sariawan berkat sifat antiradang pada buah tersebut.

Manfaat jeruk sebagai buah sumber antioksidan
Secara alami, antioksidan sangat bermanfaat bagi kesehatan kulit. Zat alami pada buah-buahan ini berperan penting dalam mencegah kerusakan sel kulit akibat paparan radikal bebas, sinar matahari dan polusi lingkungan.

Jika anda rajin mengkonsumsi jeruk baik secara langsung ataupun dalam berbagai jenis olahan minuman, anda akan memperoleh manfaat luar biasa yaitu kulit akan terlihat awet muda karena tanda-tanda penuaan akan diperlambat secara alami.


Agar lebih jelas, perhatikan tabel kandungan gizi buah jeruk manis berikut ini :

Untuk mendapatkan manfaat mengagumkan di dalamnya, anda bisa memakan jeruk secara langsung atau mengolahnya menjadi minuman jus buah yang sehat, segar, dan tentunya mudah dibuat.

Daftar Manfaat Buah Jeruk Bagi Kesehatan Tubuh

1. Menurunkan kadar kolesterol jahat
   Menurut hasil riset ahli, konsumsi satu buah jeruk sehari dapat membantu menurunkan kadar trigliserida (jenis lemak dalam darah) sebesar 27% dan kolesterol jahat (LDL) sebanyak 15,5%. Hal ini tidak lepas dari adanya senyawa pektin, hesperidin, serta bioflavonoid pada buah tersebut.
2. Sangat baik bagi seorang wanita
   Adanya kandungan likopen dalam buah ini berkhasiat untuk mencegah munculnya penyakit kanker payudara. Sedangkan khusus bagi ibu hamil, manfaat jeruk diperoleh dari mikronutrisi asam folik yang berfungsi mengurangi resiko bayi lahir dalam keadaan cacat dan mencegah terjadinya down syndrome.
3. Membantu menurunkan berat badan
   Salah satu tugas senyawa bioflavonoid adalah mengatur proses pembakaran timbunan lemak secara kimiawi . Mengkonsumsi setengah buah jeruk sebelum makan selama 12 minggu terbukti ampuh membantu menurunkan bobot tubuh hingga 6 kg.
4. Mengobati TBC sampai masuk angin
   Campuran air perasan jeruk manis, garam, dan madu bermanfaat sebagai obat herbal tuberculosis (TBC), asma, serta masuk angin.
5. Menjaga kesehatan pencernaan
   Nilai serat yang terkandung pada 100 gram buah jeruk berkisar 1,4 gram. Ini sudah lebih dari cukup untuk memenuhi asupan serat harian. Efeknya, sistem pencernaan terjaga kesehatannya sekaligus mencegah penyakit jantung.
6. Terbukti melawan sel kanker
   Berkat enzim GTS (Glutatione S-Transferase) yang berkombinasi dengan senyawa limonoida, tubuh dapat melakukan proses detoksifikasi sehingga karsinogen menjadi netral. Dengan kata lain, manfaat jeruk dapat melawan proses pembentukan sel kanker yang berbahaya bagi kesehatan.
7. Mampu mencegah stroke
   Jika rajin memakan buah jeruk setiap hari, resiko terkena stroke akan turun hingga 19% berkat kemampuannya dalam mengatasi penyumbatan pembuluh darah.
8. Memelihara kondisi tubuh
   Umumnya, buah-buahan dengan rasa manis sangat disukai anak-anak. Begitu pun dengan jeruk manis. Sering mengkonsumsi buah ini dipercaya mampu meningkatkan sistem kekebalan dan daya tahan tubuh sehingga buah hati tidak mudah terserang sakit.
9. Manfaat kesehatan lainnya
   Membantu pembentukan sel kulit sehingga menghambat proses penuaan, mengobati pengerasan arteri secara berkala, meningkatkan nafsu makan, menyembuhkan infeksi akibat bakteri, mengobati sakit demam, mengatasi rasa panas di perut, mengurangi tingkat keasaman darah, memperbaiki kualitas air seni, menyembuhkan wasir, serta menghilangkan batu empedu.

5 from 12 reviews

Jus Jeruk mix Wortel

Oleh : Ahlun Naja

 

Persiapan

10 menit

Pengolahan

5 menit

 

Resep untuk : 1 porsi
Ukuran sajian : 1 gelas saji
Kalori per sajian : 260 kkal

Bahan-bahan :

• 2 buah jeruk manis
• 200 g wortel
• 2 sdm air jeruk nipis
• Potongan es batu

Cara membuat jus jeruk :

1. Peras buah jeruk, ambil airnya saja.
2. Cuci wortel, lalu masukkan ke dalam juicer. Sisihkan sarinya.
3. Campur semua bahan.
4. Sajikan jus dengan potongan es batu agar lebih segar.

Catatan :

Resep jus jeruk campur wortel ini berkhasiat sebagai antikanker berkat kandungan fitronutrien yang ada di dalamnya.

Meskipun tergolong buah-buahan yang murah dan mudah ditemukan, manfaat buah jeruk manis ternyata sangat mengagumkan. Hanya dengan mengkonsumsi buah ini secara teratur, anda bisa menjaga kondisi tubuh tetap sehat, fit, dan bahkan mampu mencegah munculnya penyakit berbahaya.

Mulai sekarang, jangan ragu untuk membuat minuman segar dari jeruk manis atau memakannya secara langsung. Produk kesehatan seperti multivitamin juga bisa anda coba untuk mendapatkan asupan zat gizi yang berguna bagi kesehatan.

Apa Manfaat Buah Semangka Bagi Kesehatan Tubuh?

Apa Manfaat Buah Semangka Bagi Kesehatan Tubuh?

buah

Semangka merupakan salah satu buah paling populer dikalangan masyarakat indonesia. Rasanya segar, manis serta memiliki banyak manfaat kesehatan yang sangat berguna bagi tubuh. Anda bisa menjumpai buah semangka di pasar swalayan sampai penjual buah di pinggir jalan. Kandungan air berlimpah di dalamnya mampu menggugah selera siapapun yang melihatnya di siang hari saat cuaca panas terik.

Selain mengobati rasa haus dan mengatasi dehidrasi, manfaat buah semangka bagi kesehatan juga dapat menjauhkan anda dari berbagai penyakit ganas. Khasiatnya yang luar biasa sudah terkenal ke seluruh penjuru dunia. Maka, sangat disayangkan jika anda yang suka memakan buah berwarna merah tua ini belum mengetahuinya.

Anda bisa mendapatkan khasiat dalam semangka dengan mengkonsumsi secara langsung atau dibuat olahan lain seperti jus buah, salad atau minuman kemasan. Karena sifatnya yang diuretic, buah semangka berperan penting dalam menjaga kesehatan ginjal dan kandung kemih. Sementara itu, anti-oksidan di dalamnya berkhasiat untuk mengobati asma dan menjauhkan anda dari penyakit kanker usus besar.

Inilah Daftar Manfaat Buah Semangka Untuk Kesehatan

1. Mengatasi radikal bebas pemicu penyakit
   Lycopene adalah zat anti-oksidan yang terkandung pada buah berwarna merah menyala ini. Fungsinya sangat penting dalam menetralisir radikal bebas dalam tubuh sehingga anda terhindar dari kolesterol jahat dan serangan jantung maupun stroke.
2. Mengurangi resiko kanker prostat
   Masih berkaitan dengan lycopene. Menurut hasil penelitian ahli, buah semangka mengandung lycopene dengan konsentrasi lebih tinggi dibandingkan buah atau sayur lainnya. Resiko terkena kanker prostat akan menurun jika anda mengkonsumsi semangka secara teratur.


Image courtesy of Baitong333 / FreeDigitalPhotos.net

3. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
   Semangka merupakan buah yang kaya akan citrulline, asam amino yang dapat diolah menjadi asam amino esensial yang berguna bagi kesehatan yaitu Arginin. Zat ini berperan penting dalam proses penyembuhan luka dan mengurangi amonia. Jika kadar amonia dalam darah berlebih maka dapat menyebabkan kelelahan, penyakit ginjal dan penyakit hati.
4. Meningkatkan jumlah sperma pria dewasa
   Adanya kandungan likopen di dalam semangka berguna untuk meningkatkan jumlah sperma, memperbaiki kualitas sperma serta mempercepat pergerakannya. Penelitian oleh ahli kesehatan dilakukan pada 30 pria tidak subur berusia 23 - 45 tahun yang diberi 20 mg likopen dua kali sehari selama 3 bulan. Hasilnya menunjukkan peningkatan jumlah sperma dan perbaikan struktur sperma. Dari 30 responden tersebut, 6 diantaranya berhasil menghamili istri masing-masing.
5. Menyembuhkan impotensi
   Ada juga zat berguna lainnya yang disebut sitrulin. Zat ini bekerja dengan meningkatkan produksi nitrat oxide, yang berperan pada kemampuan ereksi pria sehingga dapat menyembuhkan lemah syahwat.
6. Menambah energi
   Manfaat buah semangka selanjutnya adalah meningkatkan energi tubuh secara alami. Kandungan elektrolit, natrium dan kalium berperan penting dalam mengganti cairan tubuh karena hilang terbawa keringat. Selain itu, semangka kaya akan vitamin B yang diperlukan untuk memproduksi energi. Ahli makanan merekomendasikan buah ini sebagai sumber vitamin B6, B1 dan magnesium.

Menu Sehat : Cara Membuat Salad Sayur Super Enak

Menu Sehat : Cara Membuat Salad Sayur Super Enak

buah kuliner

Untuk membuat salad sayur yang enak, cukup menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan tentunya akan menyehatkan tubuh anda dari dalam. Seperti yang anda ketahui, salad merupakan salah satu makanan sebagai pendamping program diet. Dengan kandungan gizi tinggi serta jumlah serat pangan yang cukup, resep ini bisa menjadi menu makanan sehat yang praktis dan mudah dibuat.

Resep salad super enak dengan bahan-bahan sayur sederhana

Membuat salad sayuran caranya tidak jauh berbeda dengan jenis salad lainnya. Jika anda ingin mendapatkan khasiat serta manfaat kesehatan yang maksimal, anda harus memilih sayur mayur yang masih segar atau belum layu.


Cara Memilih Sayuran Yang Masih Segar

• Pilih sayur dengan warna cerah, jangan membeli sayur layu yang berwarna kusam dan kuning
• Perhatikan tulang daunnya, pilih yang terlihat jelas dan batangnya mudah dipatahkan
• Cium aromanya, pastikan anda membeli sayuran dengan aroma segar dan tidak tercemar aroma benda lain disekitar
• Pilih yang bentuknya bagus, tidak terlalu banyak lubang atau lecet di sana-sini

Kacang Tanah Sebagai Bahan Saus Salad Sayuran

Biji kacang tanah rawan ditumbuhi jamur yaitu aspergillus flavus. Pastikan memilih kacang yang berkualitas dan bermutu karena jamur ini bisa mengakibatkan kecerdasan menurun, kemunduran mental, serta merangsang kanker.

Ciri-ciri biji kacang tanah bermutu adalah butirannya utuh, tidak keriput, tidak berlubang dan pastinya tidak berjamur.

5 from 24 reviews

Salad Sayur Saun Kacang

Oleh : Ahlun Naja

 

Persiapan

10 menit

Pengolahan

15 menit

 

Resep untuk : 4 porsi
Ukuran sajian : 1 piring saji
Kalori per sajian : 388 kkal

Bahan salad sayur :

• 100 g kol, buang tulang daunnya
• 10 utas kacang panjang
• 200 g mentimun
• 100 g terong bulat
• 100 g wortel, kupas
• 100 g taoge
• 8 pucung kemangi

Bahan saus :

• 200 g kacang tanah, sangrai hingga renyah
• 4 buah cabai merah, potong-potong
• 6 cm kencur
• 3 siung bawang putih, goreng utuh
• 1/2 sdt terasi goreng
• 2 sdm gula merah iris
• 1 sdt garam
• 1 sdt asam jawa, larutkan dengan 3 sdm air
• 1 sdt air jeruk limau
• 200 ml air masak

Cara membuat jus :

1. Setelah bahan sayur dicuci, iris kol tipis-tipis. Mentimun, kacang panjang, dan terong dipotong melintang tipis. Potong juga wortel kecil-kecil (bentuk batang korek api).
2. Saus kacang : Masukkan seluruh bahan ke dalam blender, haluskan.
3. Masukkan semua bahan sayur ke dalam mangkuk atau piring saji. Lumuri dengan saus.
4. Tambahkan pucuk daun kemangi. Sajikan.

Catatan :

Selain pintar memilih bahan baku yang masih segar, anda juga bisa menggunakan bahan makanan rendah rendah lemak. Tujuannya agar berat badan tetap terjaga meskipun anda sering mengkonsumsi olahan makanan salad sayuran ini.

Dari ulasan singkat di atas, cara membuat salad sayur dengan rasa enak baik untuk diet atau pun disajikan sebagai menu makanan sehat ternyata tidak sulit bukan?

10 Daftar Buah Untuk Menguatkan Jantung Yang Lemah

10 Daftar Buah Untuk Menguatkan Jantung Yang Lemah

buah

Ada beberapa jenis buah yang terbukti baik untuk menguatkan jantung sehingga organ vital ini bisa bekerja maksimal. Selain itu, kondisi jantung lemah juga bisa mengakibatkan berbagai macam masalah kesehatan ringan sampai kematian. Fungsinya yang sangat penting harus diimbangi dengan cara merawat dan menjaga agar tetap sehat dan bisa bekerja secara optimal.

Buah raspberry - Image courtesy of adamr / FreeDigitalPhotos.net

Lemah jantung adalah kondisi kesehatan dimana jantung tidak mampu memompa dan mengalirkan darah yang cukup ke seluruh bagian tubuh. Penyebab jantung lemah bisa berasal dari lahir atau genetik dan bisa juga karena faktor tekanan darah tinggi, organ yang sudah rusak serta penyakit lain yang mempengaruhi kesehatan jantung contohnya anemia.

Itulah mengapa kita harus pandai-pandai menjaga kesehatan jantung. Selain dengan olahraga, memakan buah untuk menguatkan jantung bisa menjadi alternatif lain. Jika anda pernah mendengar seseorang memiliki pantangan tidak boleh tidur terlentang, maka orang tersebut dapat dipastikan menderita penyakit jantung lemah.

Daftar Buah Untuk Menguatkan Jantung Lemah Secara Alami

1. Apel
   Kandungan zat alami dalam buah apel yang bermanfaat untuk kesehatan jantung adalah vitamin C, serat dan flavoid. Saat membeli apel, pilih yang kulitnya mengkilap tidak kusam dan hindari buah yang memiliki memar.
   Flavonoid meningkatkan kekuatan jantung dengan mengurangi adhesi trombosit pada arteri, menurunkan kolesterol serta mengistirahatkan dan melebarkan arteri.
2. Aprikot
   Kandungan bermanfaat yaitu Vitamin A, C, E dan K, serat, karotenoid. Tips memilih aprikot : pilih yang masih segar, ukurannya gemuk dengan warna oranye atau kuning-oranye. Anda bisa menyimpan olahan buah ini di dalam lemari es selama 1 minggu tanpa mengurangi khasiatnya.
3. Pisang
   Kandungan buah pisang yang berguna untuk menguatkan jantung yaitu Vitamin B6 dan C, serat, magnesium dan kalium. Bisa diolah dalam bentuk jus buah atau dimakan secara langsung. Kegunaan kalium dan magnesium dalam buah pisang adalah menurunkan tekanan darah yang tinggi.
4. Buah berry
   Blueberry, blackberry, boysenberry, raspberry memiliki keunggulan kandungan Vitamin C, folat, serat, mangan serta kalium. Warna perak yang berkilau pada semua jenis berry menandakan kesegaran buah tersebut.
5. Buah melon
   Manfaat untuk jantung yang didapat dari memakan melon adalah Vitamin A, B6, dan C, folat, potassium, serat. Anda bisa menyimpan buah melon yang sudah dipotong-potong selama 5 hari tanpa kehilangan manfaatnya.
6. Buah jeruk
   Pilih kulit buah yang mengkilap serta bebas noda dan perhatikan lubang pusar jeruk, jika besar maka artinya sudah masak. Kandungan buah yang bermanfaat untuk menguatkan jantung yaitu Vitamin A, B6, dan C, folat, potassium, serat.
7. Jeruk bali
   Pilih buah jeruk bali dengan berat sesuai ukuran, jangan memilih yang ringan. Warna merah dan merah muda menandakan kandungan karotenoid lebih banyak dibandingkan putih. Kandungan kalsium, kalium dan magnesium membantu memperkuat jantung dengan menurunkan tekanan darah.
8. Buah kiwi
   Vitamin E adalah antioksidan dalam buah kiwi berkhasiat mengurangi oksidasi kolesterol LDL sehingga jantung lebih sehat secara alami. Pilih kiwi yang memiliki tekstur lembut saat disentuh seperti buah persik matang.
9. Pepaya
   Buah pepaya matang umumnya hanya bisa bertahan selama 2 hari dalam lemari es. Untuk mendapatkan khasiat Vitamin A, C, dan E, folat, magnesium, kalsium, serta kalium yang sempurna sebaiknya konsumsi secara teratur setiap pagi hari atau sertakan dalam resep salad buah kegemaran anda.
10. Buah persik
    Cara mengupas buah persik bisa dilakukan dengan merendam dalam air panas selama 30 detik atau sampai kulitnya menjadi lunak. Manfaat kesehatan yang diperoleh dari mengkonsumsi persik adalah Vitamin C, E, dan K, serat dan kalium yang sudah terbukti mampu menguatkan jantung secara alami.

Tips Cantik : 10 Makanan Untuk Merawat Kulit Secara Alami

Tips Cantik : 10 Makanan Untuk Merawat Kulit Secara Alami

buah kecantikan wajah

Seberapa mahal harga produk perawatan kulit yang anda gunakan? Sudahkah anda mendapatkan kulit yang sehat dari produk tersebut? Atau, belum ada perubahan berarti setelah memakai berbagai merk produk kecantikan sekian lama.

Satu hal yang perlu diingat! Semua orang menginginkan penampilan terbaik dengan cara merawat kulit setiap hari namun tidak semua berhasil mendapatkan apa yang diinginkan.

Jangan terburu-buru menyalahkan produk perawatan wajah yang anda pakai jika masih muncul jerawat di wajah cantik anda.

Jangan menyalahkan kosmetik kecantikan jika kesehatan kulit terganggu karena pemakaian dalam jangka waktu lama.

Perhatikan perilaku sehari-hari mulai dari makanan, minuman sampai kebiasaan kecil yang tidak disadari.

Tahukah anda, cara merawat kulit paling mudah adalah dengan makan? Ya! Mengkonsumsi jenis makanan yang sudah terbukti ampuh menjaga kesehatan kulit secara alami masih sering terlupakan oleh kita. Manusia memang memiliki penyakit kronis bernama 'lupa'.

Untunglah bagi anda yang kebetulan berkunjung ke http://tipssehat-alami-herbal.blogspot.com/ karena saya akan memberikan tips untuk merawat kulit secara alami hanya dengan mengkonsumsi berbagai jenis makanan maupun minuman.

10 Makanan Untuk Merawat Kesehatan Kulit Secara Alami

1. Buah alpukat
   
   
   Tidak ada yang meragukan kenikmatan jus buah alpukat karena cita rasa dan kesegaran yang khas dari buah ini. Avocado sudah dimanfaatkan sejak dulu untuk merawat kulit agar sehat dan lembut. Hanya dengan memakan secara langsung atau diolah menjadi jus, anda akan memperoleh keuntungan ganda yaitu kesehatan dan kecantikan kulit.
   
   Namun ada mitos yang mengatakan kandungan lemak dalam buah alpukat sangat tinggi. Faktanya, lemak dalam alpukat adalah lemak baik yaitu asam lemak tak jenuh tunggal yang tidak merugikan kesehatan tubuh. Jadi, jangan ragu untuk menikmati buah yang kaya akan khasiat untuk kulit ini.


2. Teh hijau
   
   
   Kebaikan alam yang terkandung dalam daun teh hijau sudah tidak diragukan lagi. Khasiatnya bagi kesehatan maupun kecantikan bisa diandalkan untuk merawat kulit secara alami. Anda bisa menjaga kesehatan kulit dari dalam hanya dengan meminum teh hijau secara teratur.
   
   Jumlah maksimal yang disarankan adalah empat gelas per hari. Sampai saat ini belum ada sumber terpercaya yang mengatakan efek buruk minum teh hijau. Tidak seperti kopi yang bisa menyebabkan kematian lebih awal jika minum secara berlebihan yaitu lebih dari 4 gelas per hari.


3. Buah tomat
   
   
   Dengan warna merah menyala, tomat banyak dimanfaatkan sebagai bahan masakan khas indonesia. Buah ini juga memiliki keunggulan antioksidan lycopene yang terbukti dapat membantu memperlambat kerusakan sel kulit dari radikal bebas.
   
   Anda juga bisa membuat masker dari buah tomat untuk menghaluskan kulit secara alami. Baca juga artikel Manfaat buah tomat untuk kulit wajah lebih halus.


4. Ikan salmon
   Daging ikan salmon merupakan bahan alami yang dapat merawat kesehatan kulit secara alami. Kandungan zat astaxanthin berguna untuk meningkatkan elastisitas kulit, mencegah munculnya garis-garis halus sehingga memperlambat proses penuaan.


5. Telur ayam
   Kerusakan sel akibat radikal bebas bisa diperbaiki dengan bantuan protein yang terdapat pada sebutir telur. Selain itu, adanya biotin juga bermanfaat untuk melindungi kulit agar tidak mudah kering. Baca juga artikel Manfaat putih telur untuk wajah cantik anda.


6. Buah delima
   
   
   Manfaat buah delima untuk merawat kulit dapat dilihat dari kandungan anti-oksidan di dalamnya. Berlimpahnya zat anti-oksidan berguna untuk menciptakan lebih banyak kolagen sehingga mempercepat proses penyembuhan sel kulit rusak.
   
   Selain itu, ekstrak delima kaya akan tannin berfungsi dalam mengurangi ukuran pori dan meremajakan kulit. Zinc mengatur sekresi sebum dan memberikan perlindungan antibakteri dan menyeimbangkan produksi minyak alami kulit.


7. Kenari
   Dengan jumlah asam lemak omega-3 yang tidak kalah dari daging ikan, biji kacang kenari mampu membuat kulit lebih halus dan tampak lebih muda.


8. Kacang-kacangan
   
   
   Radikal bebas akibat sengatan sinar matahari memang menjadi penyebab kerusakan kulit yang sulit dihindari. Konsumsi kacang-kacangan bisa menjadi cara merawat kulit secara alami karena kacang mampu menyediakan protein untuk diolah sebagai asam amino. Dimana fungsinya adalah mempercepat perbaikan dan regenerasi sel kulit.


9. Buah kiwi
   Berasal dari sebuah negara kepulauan Selandia Baru, buah kiwi kaya akan vitamin E untuk melindungi membran sel serta mencegah terjadinya kerusakan kolagen yang disebabkan oleh sinar ultraviolet.


10. Air putih
    Percuma saja jika anda sudah mengkonsumsi semua makanan di atas namun masih kurang asupan cairan. Kenapa air putih? Fungsinya sangat fital dalam menjaga kesehatan kulit karena air mampu mengedarkan makanan yang sudah dicerna ke seluruh bagian tubuh. Sehingga vitamin, mineral serta zat-zat berguna lainnya bisa sampai ke tempat tujuan.
    
    Jika anda ingin memiliki kulit lembut, halus dan sehat secara mudah, minumlah minimal delapan gelas air putih setiap harinya.

Fakta Dibalik Manfaat Buah Durian Yang Harus Anda Ketahui

Fakta Dibalik Manfaat Buah Durian Yang Harus Anda Ketahui

buah kesehatan

Sebagian orang setuju jika durian adalah raja dari segala buah sementara sebagian lain merasa tidak nyaman karena aroma menyengat yang menjadi ciri khasnya. Manfaat buah durian sudah banyak dibahas oleh pakar kesehatan namun ada fakta menarik dibalik kandungan nutrisi yang tersembunyi di dalam buah berduri ini. Berikut beberapa fakta penting tentang durian yang harus anda ketahui.

Image courtesy of worradmu / FreeDigitalPhotos.net

Buah-buahan merupakan anugerah alam yang banyak memberikan kebaikan bagi tubuh manusia. Vitamin, mineral, anti-oksidan dan banyak jenis nutrisi alami terjaga kemurniannya untuk memberikan khasiat kesehatan secara maksimal. Pernahkah anda bersyukur kepada tuhan atas diciptakannya berbagai jenis buah-buahan yang bermanfaat bagi kesehatan?

Tahukah anda, indonesia merupakan salah satu dari tiga negara penghasil buah durian terbesar di dunia?

Fakta pertama mengatakan hanya ada tiga negara di dunia yang mampu menghasilkan durian dengan kualitas terbaik. Indonesia, Brunei dan Malaysia sudah diakui oleh seluruh masyarakat internasional sebagai negara asal buah durian.

Fakta kedua tentang cita rasa durian yang terbatas bagi orang indonesia yaitu manis, sedikit pahit dan legit. Sedangkan bagi lidah orang luar, buah durian memiliki cita rasa yang lebih beragam seperti yang diungkapkan seorang pakar nutrisi asal inggris yaitu Alfred Russel Wallace yang mengatakan "Durian merupakan buah seperti puding dengan daging buah yang pulen serta diperkaya rasa almond, kadang-kadang seperti rasa es krim keju, bercampur saus bawang, anggur dan bermacam rasa unik lainnya."

Fakta ketiga tentang salah kaprah persepsi orang indonesia yaitu buah durian merupakan penghasil kolesterol jahat bagi tubuh. Menurut Panca Jarot Santoso, S.P., M.Sc peneliti di Balai Penelitian Tanaman Buah Tropika, belum ada tanaman di dunia ini yang menghasilkan kolesterol. Faktanya 80% kolesterol berasal dari sintesa tubuh dan 20% berasal dari lemak hewani.

10 Manfaat Buah Durian Bagi Kesehatan Tubuh Anda

1. Seperti halnya buah-buahan tropis lainnya yaitu pisang, alpukat dan nangka, durian kaya akan energi, mineral serta vitamin. Dalam 100 g buah durian segar terdapat 147 kalori.


2. Daging buah durian tersusun dari gula alami seperti fluktosa serta sukrosa dan saat dimakan dapat menghasilkan energi tubuh secara instan.


3. Kandungan serat di dalam buah durian bermanfaat untuk melindungi selaput lendir usus serta mengikat bahan kimia penyebab kanker di usus besar.


4. Khasiat zat anti-oksidan dan vitamin C buah durian berperan penting dalam membantu tubuh mengembangkan daya tahan terhadap infeksi dan radikal bebas berbahaya.


5. Sementara vitamin B kompleks dalam durian memiliki kegunaan bagi kesehatan yang beragam seperti memperbaiki sistem syaraf dan meningkatkan mood.


6. Kandungan mineral mangan, tembaga, zat besi dan magnesium bermanfaat dalam memproduksi dan pembentukan sel darah merah serta mencegah anemia.


7. Buah durian segar merupakan sumber kalium yang berguna bagi tubuh. Kalium adalah elektrolit penting dari sel dan cairan tubuh yang membantu mengontrol detak jantung serta tekanan darah.


8. Bagi anda yang mengalami masalah susah tidur, mengkonsumsi durian dapat menjadi solusinya. Kandungan asam amino esensia dan tryptophan akan merangsang metabolisme tubuh sehingga lebih mudah untuk tidur (dikenal juga dengan "nature's sleeping pill").


9. Selain itu, zat tryptophan juga memiliki manfaat untuk mencegah depresi, stress serta mengurangi rasa cemas berlebih secara alami.


10. Bagi perokok aktif yang ingin berhenti, manfaat buah durian bagi kesehatan dapat dilihat dari kandungan vitamin B6, B12, magnesium serta kalium yang membantu tubuh untuk menghilangkan efek ketagihan nikotin

Meskipun khasiatnya sangat beragam bagi kesehatan tubuh, memakan buah durian tidak boleh berlebih. Karena dapat menimbulkan efek samping seperti energi berlebih dan jika tidak disalurkan dapat mengganggu kesehatan secara keseluruhan.

Apa Saja Manfaat Buah Apel Selain Untuk Diet?

Apa Saja Manfaat Buah Apel Selain Untuk Diet?

buah kesehatan

Siapa yang tidak kenal apel? Berbagai olahan makanan dan minuman berbahan dasar buah ini bisa anda dapatkan dengan mudah. Apel malang (hijau) merupakan salah satu produk lokal yang sudah terkenal bahkan tidak kalah dari produk import (merah). Pastinya anda tidak asing lagi dengan manfaat buah apel untuk diet. Namun, tahukah anda masih banyak fakta dibalik khasiat buah ajaib ini?

Image courtesy of Clare Bloomfield / FreeDigitalPhotos.net

Dengan tekstur daging buah yang renyah, apel memiliki cita rasa khas serta mengandung berbagai vitamin dan nutrisi berguna bagi kesehatan. Tidak salah memang jika buah apel bisa menurunkan berat badan mengingat kandungan indeks glikemik berkisar antara 28 - 44.

Kandungan serat yang berlimpah dan pektin di dalamnya mampu membentuk gel pada usus sehingga membuat anda lebih lama merasa kenyang. Pergerakan usus lebih terkontrol dan program diet yang sedang anda jalani menjadi lebih efektif. Bahkan ada pengakuan mengejutkan yang mengatakan jika berat tubuh dapat turun 8 kg dalam 12 minggu hanya dengan rutin mengkonsumsi 3 buah apel sehari!

Dari sisi lainnya, penggunaan masker wajah berbahan dasar apel juga mempunyai khasiat nyata seperti mengatasi masalah jerawat, menyegarkan kulit sampai menghilangkan kerutan akibat penuaan. Bagi anda yang lebih memilih bahan alami untuk merawat kecantikan wajah, cobalah manfaat buah apel tersebut.

10 Fakta Mengejutkan Tentang Manfaat Buah Apel

1. Dalam 100 gram irisan buah apel hanya terdapat 50 kalori serta tidak mengandung lemak jenuh atau kolesterol.


2. Kandungan serat dalam apel bermanfaat untuk mengikat bahan kimia penyebab kanker di dalam usus besar.


3. Manfaat buah apel untuk melindungi efek buruk dari radikal bebas dapat dilihat dari kandungan antioksidan, flavonoid dan polifenol.


4. Apel juga mengandung vitamin C yang merupakan atioksidan alami dan berperan terhadap ketahanan tubuh saat diserang virus maupun bakteri.


5. Kegunaan buah apel untuk membantu proses metabolisme tubuh bersumber dari kandungan vitamin B kompleks seperti riboflavin, thiamin dan piridoksin ( vitamin B - 6 ).


6. Apel juga mengandung mineral penting lain seperti kalium, fosfor dan kalsium . Kalium merupakan komponen penting dari sel dan cairan tubuh untuk membantu mengendalikan detak jantung dan tekanan darah.


7. Dalam menyembuhkan penyakit anemia, buah apel berperan penting sebagai penyedia zat besi yang merupakan bahan pembentuk hemoglobin darah.


8. Konsumsi apel secara teratur juga mampu mengurangi resiko terserang kanker karena efek baik zat polifenol dan flavonoid.


9. Manfaat buah apel untuk menurunkan kolesterol LDL hingga 10% serta HDL hingga 20% akan menjauhkan anda dari serangan jantung.


10. Pernahkan anda membawa buah apel saat menjenguk seseorang di rumah sakit? Tahukah anda jika apel dapat mempercepat proses penyembuhan tubuh yang sakit?

Tips Makan Buah Apel Agar Mendapat Manfaat Maksimal

• Cuci apel secara menyeluruh dalam air yang mengalir untuk menghilangkan debu, kotoran maupun insektisida yang masih menempel.
• Biasakan untuk memakan apel beserta kulitnya karena kandungan vitamin pada kulit apel sangat tinggi.
• Jika irisan buah apel berubah warna menjadi cokelat ( akibat zat besi terkena udara), bilas irisan di dalam air yang ditetesi lemon segar.
• Anda juga bisa membuat minuman jus segar untuk mendapatkan manfaat buah apel secara maksimal.